- På söndagen hade vi 1100-1200 gäster, jag tror det var kö åtta timmar på raken!
Jonas Wikström säger att han nästan blev lite överrumplad själv.
- Men det värmer, det känns som folk tycker att det fattats nåt i den här delen av stan, så den här satsningen känns ännu mer rätt nu.

Premiärdagarna har inneburit en del inkörning för det nyöppnade matstället.
- Drive-in är ju nytt för oss, dessutom hade vi 5-6 nyanställda som verkligen kastades rakt in i hetluften.
Nu tycker Jonas Wikström att det känns bättre och bättre.
- Det får inte ta för lång tid, men det är inte lätt när det är sånt tryck. Vi gör ju hamburgarna allt eftersom, och jag inser att det var en hel del som fick vänta.
Den nya Sibyllarestuarangen vid Bettorp kommer att sysselsätta cirka 15 personer på sikt.

Jonas och hans bror Andreas driver sen tidigare Sibyllakiosken ”Hålet i väggen” på Järnvägsgatan, ett namn i folkmun som blev officiellt. Frågan från örebroarna om vad det nya stället ska heta lika given:
- De frågar om det ska heta Norra grillen. Och så garvar de.

Men riktigt så roligt namn har inte Jonas Wikström tänkt sig. Norra grillen är just vad folkhumorn kallat krematoriet i decennier. Jonas nöjer sig med att garva tillbaka som svar.
Innan Sibylla öppnade var det en insändare i NA som påtalade just det olämpliga i att lägga en biltvätt och en restaurang nära Norra kyrkogården och krematoriet.
- Men hittills har vi inte hört nånting negativt. Vi ligger vid en korsning och det finns ju en massa andra företag och bilfirmor här omkring, säger Jonas Wikström.

Sibylla finns på 189 ställen i Sverige, och ett tiotal av dem är drive in-restauranger. Förmodligen kommer de att bli vanligare och vanligare, medan de traditionella ”luckorna” blir allt färre. Just nu är de nere på 20 stycken.