Klart: Örebros nya
saluhall öppnar i vår
I vår öppnar en ny saluhall i Örebro. På Kungsgatan 15 etablerar matentreprenörerna Joakim Malm och Mats Ekman Örebro Saluhall.
– Vi planerar som bäst just nu, säger Malm.
Relaterat
NA berättade i vintras om duons planer på en saluhall och samlingsplats med mat i fokus. Förhoppningen är att främst lokala matproducenter blir hyresgäster i lokalen och bidrar med allt från ost och kött till choklad och vinotek.
– Jag tänker att man ska kunna komma dit och handla råvaror eller färdiga maträtter. Saluhallen ska framför allt fungera som en samlingsplats, man ska kunna sitta där och umgås och äta också, förklarade Joakim Malm i NA i vintras.
Förhandlingar
Förhandlingar med tänkbara mataktörer pågår just nu för fullt. Avtalet med hyresvärden Carlsson & Åqvist är däremot klart. Örebro Saluhall ska flytta in i den 1 100 kvadratmeter stora lokalen på Kungsgatan.
– Lokalen har stått tom sedan vi byggde huset och vi har haft funderingar på en rad olika verksamheter. Det känns jätteskoj att Örebro nu ska få en saluhall igen, säger Björn Åqvist, och fortsätter:
– Jag minns saluhallen som fanns på Stortorget för några decennier sedan. Man kunde gå in från Stortorget och komma ut på Engelbrektsgatan. Jag vill minnas att den var i två våningar dessutom. Staden behöver verkligen en samlingsplats med den karaktären.
Besökt flera hallar
Joakim Malm och Mats Ekman, som rest runt och besökt saluhallar i andra städer, är förtegna om de konkreta detaljerna för verksamhet och tänkta hyresgäster.– Vi presenterar detaljerna längre fram. Vi vill inte lova för mycket, då är det bättre att vänta lite med att berätta om planerna.
Tanken är emellertid att slå upp portarna för saluhallen under våren 2013.
Fakta/Bakgrund
Saluhallar
Saluhallsfrågan hade diskuterats ända sedan slutet av 1800-talet. Stockholm och Göteborg hade redan 1888 fått sina vackra och funktionella saluhallar och planer fanns även här i Örebro.
1896 beslutade stadsfullmäktige om en enklare saluhall under tak och på asfalterat underlag. Den låg i en träbyggnad i anslutning till Hamnplan, där Länsmuseet nu ligger.
Träbyggnaden ansågs omodern redan i 1900-talets början. Hälsovårdsnämnden ville stänga den, men saluhallen fortsatte att existera på dispens till 1952, då den revs.
Johan Behrn lät i samma veva inreda saluhall i kvarteret mellan Stortorget och Engelbrektsgatan, där livsmedelshallen Willys nu ligger. I takt med att köpmännen i saluhallen föll för åldersstrecket, och inga yngre var intresserade att ta vid, tappade verksamheten i kraft och tvingades slå igen i september 1974.
