4 m/s
Manges mumsiga laxmacka
Relaterat
4 portioner
4 skivor kallrökt lax
1/4 tub Kalles kaviar
2 tsk riven pepparrot
1 tsk citronsaft
200 g Philadelphiaost
nymalen svartpeppar
salt
färsk basilika
1 tomat
4 minibaguetter, ciabatta- eller focacciabröd
Skär laxen i strimlor. Blanda med kaviar, pepparrot, citronsaft och Philadelphiaost. Smaka av med peppar och salt. Kanske vill du ha mer citron eller pepparrot?
Dela bröden och bred på generöst med fyllning. Tryck ihop över- och underdel.
Värm hela mackan hastigt i smörgåsgrill eller 5 minuter i ugnen på 200 grader. Du kan hoppa över det här momentet, men mackorna håller ihop bättre om de fått värmas lite.
Skär upp mackorna i två bitar, dekorera gärna med tomatskivor och färsk basilika som du förvarar vid sidan om så att mackorna inte blir blöta i ryggsäcken.
Skicka SMS eller MMS med bild. Månadens bästa nyhetsbild belönas med 3 000 kronor. Skicka till 72019.
