Kryddiga äppelklyftor med honungsyoghurt
4 portioner
4 äpplen
2 msk råsocker
1-2 tsk kanel
2 tsk nystött kardemumma
1/2-1 tsk cayennepeppar
1 tsk hackad färsk rosmarin
1/2 citron
2 dl yoghurt av grekisk typ
1 msk flytande honung
Skala (om du vill) och kärna ur äpplena. Skär dem i klyftor.
Blanda socker, kanel, kardemumma, cayenne och rosmarin. Pressa citronsaft över äppelklyftorna och vänd dem i kryddblandningen. Vira in dem i fyra små separata foliepaket och packa ner i ryggsäcken.
Blanda yoghurt och honung och förvara i en burk. Doppa äpplena i yoghurten vid serveringen utomhus.


2 m/s



















Skicka SMS eller MMS med bild. Månadens bästa nyhetsbild belönas med 3 000 kronor. Skicka till 72019.


