Köper sällan svenskt - trots att jag har råd (Ej registrerad) 7 aug 2012 14:52

Köper sällan svenskt - trots att jag har råd (Ej registrerad) skrev:
Svenska konsumenter är lurade av de inhemska köttproducenterna om att svenskt kött håller högre klass än importerat kött och att djuren i Sverige har det bättre.
Sanningen är att i princip all nötköttsproduktion i vårt land är en biprodukt av mejerinäringen. Till stor del utslaktade mjölkkor. Köttet från Sydamerika, främst Argentina, Uruguay och Brasilien är “köttraser”. Bara det borde vara bevis för att det rör sig om högre kvalitet.
Hanteringen av djuren i Sydamerika är oftast betydligt bättre än för deras svenska kusiner. Djuren går ute året runt – i princip hela livet – på öppna betesmarker. De äter de enbart det som naturen på naturligt sätt kan erbjuda. De lever alltså ett för djuren fritt liv som svenska kossor inte kommer i närheten av.
Trots transporterna så är import ett miljövänligare alternativ – tack vare att djuren strövar fritt och äter det naturen kan erbjuda. Det är mycket mer energikrävande att producera foder, värma upp stallar etc än att transportera köttet.


P D (Ej registrerad) skrev:
Du vet inte vad du pratar om! Visserligen finns det en hel del kött på mjölk-kor, men för att få lönsamhet i köttproduktion måste du ha just köttraser!
Fördelen är också, att man slipper hanteringen av mjölk (bonus= kalven får dia sin mamma) och djuren kan gå ute större delen av året.
Det är MYCKET enklare att ha rena "köttraser" än mjölk-kor, som (trots automatik) måste ha tillsyn ett par ggr/dygn..

Jag vet en del, men inte allt. Det jag vet är att de köttraser som kan gå ute i Sverige året runt är väldigt få och dessutom så lever de inte enbart av snö utan får tillskott av diverse foder. Ibland innehåller fodret importerad soja och majsmjöl.
Jag vet också av de mjölkkor som slaktas så blir ungefär 75% köttfärs och resten styckningsdetaljer som t.ex entrecote och biff.
Jag vet också att det sydamerikanska köttet är överlägset det svenska.

Köper sällan svenskt - trots att jag har råd (Ej registrerad) 7 aug 2012 17:35

Köper sällan svenskt - trots att jag har råd (Ej registrerad) skrev:
Svenska konsumenter är lurade av de inhemska köttproducenterna om att svenskt kött håller högre klass än importerat kött och att djuren i Sverige har det bättre.
Sanningen är att i princip all nötköttsproduktion i vårt land är en biprodukt av mejerinäringen. Till stor del utslaktade mjölkkor. Köttet från Sydamerika, främst Argentina, Uruguay och Brasilien är “köttraser”. Bara det borde vara bevis för att det rör sig om högre kvalitet.
Hanteringen av djuren i Sydamerika är oftast betydligt bättre än för deras svenska kusiner. Djuren går ute året runt – i princip hela livet – på öppna betesmarker. De äter de enbart det som naturen på naturligt sätt kan erbjuda. De lever alltså ett för djuren fritt liv som svenska kossor inte kommer i närheten av.
Trots transporterna så är import ett miljövänligare alternativ – tack vare att djuren strövar fritt och äter det naturen kan erbjuda. Det är mycket mer energikrävande att producera foder, värma upp stallar etc än att transportera köttet.


P D (Ej registrerad) skrev:
Du vet inte vad du pratar om! Visserligen finns det en hel del kött på mjölk-kor, men för att få lönsamhet i köttproduktion måste du ha just köttraser!
Fördelen är också, att man slipper hanteringen av mjölk (bonus= kalven får dia sin mamma) och djuren kan gå ute större delen av året.
Det är MYCKET enklare att ha rena "köttraser" än mjölk-kor, som (trots automatik) måste ha tillsyn ett par ggr/dygn..

Jag vet en del, men inte allt. Det jag vet är att de köttraser som kan gå ute i Sverige året runt är väldigt få och dessutom så lever de inte enbart av snö utan får tillskott av diverse foder. Ibland innehåller fodret importerad soja och majsmjöl.
Jag vet också av de mjölkkor som slaktas så blir ungefär 75% köttfärs och resten styckningsdetaljer som t.ex entrecote och biff.
Jag vet också att det sydamerikanska köttet är överlägset det svenska.

P D (Ej registrerad) 7 aug 2012 20:49

Köper sällan svenskt - trots att jag har råd (Ej registrerad) skrev:
Svenska konsumenter är lurade av de inhemska köttproducenterna om att svenskt kött håller högre klass än importerat kött och att djuren i Sverige har det bättre.
Sanningen är att i princip all nötköttsproduktion i vårt land är en biprodukt av mejerinäringen. Till stor del utslaktade mjölkkor. Köttet från Sydamerika, främst Argentina, Uruguay och Brasilien är “köttraser”. Bara det borde vara bevis för att det rör sig om högre kvalitet.
Hanteringen av djuren i Sydamerika är oftast betydligt bättre än för deras svenska kusiner. Djuren går ute året runt – i princip hela livet – på öppna betesmarker. De äter de enbart det som naturen på naturligt sätt kan erbjuda. De lever alltså ett för djuren fritt liv som svenska kossor inte kommer i närheten av.
Trots transporterna så är import ett miljövänligare alternativ – tack vare att djuren strövar fritt och äter det naturen kan erbjuda. Det är mycket mer energikrävande att producera foder, värma upp stallar etc än att transportera köttet.


P D (Ej registrerad) skrev:
Du vet inte vad du pratar om! Visserligen finns det en hel del kött på mjölk-kor, men för att få lönsamhet i köttproduktion måste du ha just köttraser!
Fördelen är också, att man slipper hanteringen av mjölk (bonus= kalven får dia sin mamma) och djuren kan gå ute större delen av året.
Det är MYCKET enklare att ha rena "köttraser" än mjölk-kor, som (trots automatik) måste ha tillsyn ett par ggr/dygn..

Köper sällan svenskt - trots att jag har råd (Ej registrerad) skrev:
Jag vet en del, men inte allt. Det jag vet är att de köttraser som kan gå ute i Sverige året runt är väldigt få och dessutom så lever de inte enbart av snö utan får tillskott av diverse foder. Ibland innehåller fodret importerad soja och majsmjöl.
Jag vet också av de mjölkkor som slaktas så blir ungefär 75% köttfärs och resten styckningsdetaljer som t.ex entrecote och biff.
Jag vet också att det sydamerikanska köttet är överlägset det svenska.

Mjölkkor lever inte heller på snö om vintern ;-) (tror du missade poängen där..) Mjölkkor kräver också "kraftfoder", för att ge erfoderliga mängder mjölk, inget konstigt med det..
Om det sydamerikanska köttet är överlägset det svenska, är en smaksak. Själv handlar från en gårdsbutik i dalarna. Egen "produktion" (läs uppfödning) välhängt och MYCKET gott!( personligen skulle jag aldrig köpa en vacumförpackad bit som kommer från andra sidan jorden!)

Vega (Ej registrerad) 7 aug 2012 20:58

Nötköttsproduktionen är den största anledningen till skövling av tropisk skog. Enorma områden skövlas för att bli betesmark.
Det är inom produktionen av nötkött som slavliknande arbetsförhållanden förekommer mest.
Varför envisas ni med att äta kött???

Allmgoesson (Ej registrerad) 7 aug 2012 22:47

Såg redan för 15 år sedan att det skulle bli omöjligt att leva ett drägligt liv som djurbonde i Sverige. Slutade.
Min bästa investering har sedan dess varit en snöskyffel för 350 kr.
Den tjänade jag in 1000-falt under vintern 09-10 och 10-11.
Varför stångas med ett handelsoligopol som tjänar pengar på att importera när det finns gator i stan att sopa och röja.
En svensk bonde har samma pris på sin produkt som alla hans kollegor
i västvärlden men i affären är den dubbelt så dyr.
Det händer något med bondens produkt efter det att den ahr lämnat honom.
Bonden i sverige har nationella kostnader och internationella inkomster.
En ekvation som är ohållbar.