Nina (Ej registrerad) 29 jun 2012 06:34

Har levt efter LCHF sedan slutet av 80-talet, och mår bra, och håller vikten.Slarvar jag någon gång så ökar jag genast i vikt. Har alltså inget val, eftersom jag mår bra av det.Slipper banta.Slipper väga det jag äter. Så enkelt att följa, bara inta lite kolhyd-rater

Babel (Ej registrerad) 29 jun 2012 08:17

Bra kolhydrater är hjärnans bränsle och gör alltså att man kan tänka. För få eller fel kolhydrater gör människor sega och trögtänkta.
LCHF är inte svaret på överviktsproblem. Det bara bygger upp mer av det fett som även finns på insidan på överviktiga. Dvs du dubblar oddsen för följdsjukdomar i det långa loppet. Men detta lär märkas om 10-15 år från nu, när de går över 50-strecket och blir allt mer sjuka än vår tids 50+ Tycker det säger sig självt att det inte är en sund kosthållning. Det är enkelt om man vill gå ner i vikt, ät enligt tallriksmodellen, kroppen behöver det, och motionera! För att gå ner i vikt behöver man förbruka mer kalorier än man stoppar i sig, enkel ekvation kan man tycka!

Mr X (Ej registrerad) 29 jun 2012 08:33

Nina (Ej registrerad) skrev:
Har levt efter LCHF sedan slutet av 80-talet, och mår bra, och håller vikten.Slarvar jag någon gång så ökar jag genast i vikt. Har alltså inget val, eftersom jag mår bra av det.Slipper banta.Slipper väga det jag äter. Så enkelt att följa, bara inta lite kolhyd-rater

saken som lchf frälsta inte förstår är att lchf dieten kan ta livet av dig o det bör betyda att man då lär gå ner rätt bra i vikt där när man är sex fot under..

Åsa Wickberg, Örebro (Ej registrerad) 29 jun 2012 09:26

Du får väl äta vad du vill, men när ex.vis livsmedelsverket går ut med sina kostrekommendationer kan de inte baseras på tyckande utan måste grunda sig på välgjorda studier, gärna under en längre tidsperiod. Anledningen till "det massiva angreppet" fn är att just en sådan studie nyligen är publicerad, och den pekar mot en ökad risk för stroke/hjärtsjukdom vid hög andel animaliskt protein i kosten.

luttrad (Ej registrerad) 29 jun 2012 09:32

Så tråkigt att en del fanatiker på båda sidor inte insett att vi är individer och väldigt olika. Det som passar EN, passar inte en annan.
Själv är jag "allätare" och mår alldeles utmärkt. Däremot väldigt skeptisk till alla dessa processade varor som det propageras för från livsmedelsverkets sida.
I begynnelsen hade vi t.ex. vare sig margarin eller lightprodukter. Ej heller en massa kemikalier i form av sötningsmedel, aromämnen och färger..(sånt skit undviker jag i möjligaste mån)
Jag tror, att om man äter vanlig mat, tillagade från grunden av rena råvaror, så mår man bra! (förutsatt att man inte överäter)
Snabba kolhydrater(socker, läsk, vitt mjöl, pasta, ris etc) ger ett insulinpåslag, som gör att kroppen lagrar fett.
Förr, ombads diabetiker att undiva just sådana födoämnen, för att få en stabil blodsockernivå..

Skojar du eller?! Många som VILL äta fet mat kan "skylla" på LCHF... (Ej registrerad) 29 jun 2012 09:44

Varför står du inte för detta påhopp mot läkare och politiker och skriver ditt namn?

"Jag anser att angreppen är politiskt betingade och delvis kommer från personer som är rädda om sitt eget anseende, att de som experter faktiskt haft fel i alla år men inte vill medge detta."

Det finns EN läkare (om hon ens är värd titeln läkare) som förespråkar LCHF

Medan fler läkare får ta hand om konsekvensen av förtida åldersrelaterade sjukdomar hos dem som äter enligt LCHF

Denna läkare som förespråkar LCHF "tror" dessutom inte att en ökad köttkonsumtion är sämre för miljön, när så många experter på det området säger tvärtom, hon tar således även på sig rollen som expert inom den vetenskapen också som har med köttkonsumtionen att göra

JAG är ingen expert men det jag kan läsa mig till och uppleva med de som är i min sociala krets så har LCHF gjort mer illa än väl och miljön kan alla läsa om när det gäller köttkonsumtion och vad den har för effekt på klimatet och miljön (hela kedjan)

Ät vad ni vill, men inga pekpinnar! (Ej registrerad) 29 jun 2012 10:32

Skojar du eller?! Många som VILL äta fet mat kan "skylla" på LCHF... (Ej registrerad) skrev:
Varför står du inte för detta påhopp mot läkare och politiker och skriver ditt namn?

"Jag anser att angreppen är politiskt betingade och delvis kommer från personer som är rädda om sitt eget anseende, att de som experter faktiskt haft fel i alla år men inte vill medge detta."

Det finns EN läkare (om hon ens är värd titeln läkare) som förespråkar LCHF

Medan fler läkare får ta hand om konsekvensen av förtida åldersrelaterade sjukdomar hos dem som äter enligt LCHF

Denna läkare som förespråkar LCHF "tror" dessutom inte att en ökad köttkonsumtion är sämre för miljön, när så många experter på det området säger tvärtom, hon tar således även på sig rollen som expert inom den vetenskapen också som har med köttkonsumtionen att göra

JAG är ingen expert men det jag kan läsa mig till och uppleva med de som är i min sociala krets så har LCHF gjort mer illa än väl och miljön kan alla läsa om när det gäller köttkonsumtion och vad den har för effekt på klimatet och miljön (hela kedjan)

För det första, LCHF förespråkar inte att man ska ära mer processade charkuterivaror, ej heller mer protein, utan byta ut företrädesvis snabba kolhydrater mot fett!
Och naturligt fett, finns i fisk, olivolja, rapsolja, avokado, nötter, mejeriprodukter (UTAN tillsatser)
Det finns faktiskt vegetarianer, som äter enligt LCHF, så kom inte och påstå att det enbart är ett ohejdat köttätande!
Många av dem som påstår sig ha blivit sjuka av LCHF, har ätit just "skräpmats-kött", processad snabbmat i form av korvar, hamburgare etc. de har dessutom använt majsolja och margarin.

Ödmjuk igen 29 jun 2012 10:45

Den senaste undersökningen om LCHF-dieten och dess farlighet gjordes på 43.000 kvinnor. Det kan fortfarande vara bra för män :)
Skämt å sido.. en undersökning som bara riktar sig till män skulle idag vara otänkbart. Så är det i talibanfeministlandet Sverige anno 2012.

observer (Ej registrerad) 29 jun 2012 11:40

Tyvärr finns det "experter" inom alla områden. Ju högre status vederbörande har, desto större genomslagskraft.
Vi är alla individer med egna preferenser. Hur vi lever och sköter våra liv är ju egentligen inget som angår andra, utom när vi drabbas av någon sjukdom. Då, om inte förr, slår sjukvårdsapparaten till. Du ställs inför en granskande expertis och få din dom.
Ytterst i denna granskningsfunktion har vi våra egna folkvalda.
Varför och hur? undrar kanske någon.
Ja, vi har det samhälle som vi har. Det kallas demokrati.
Vad är det egentligen?

Smale Sven (Ej registrerad) 29 jun 2012 11:51

Oj oj oj vilket korkat inlägg; det finns en undersökning som nyligen publicerats med klara fakta. En undersökning som bedrivits under många år, där man följt tusentals personer. DET kallar jag fakta. Inte en massa skräp till åsikter här inte. F-A-K-T-A och inget annat

semper idem (Ej registrerad) 29 jun 2012 11:53

Det svåra är inte att gå ner i vikt utan att "behålla vikten" jag själv gick ner 5 kilo på två veckor genom att äta mycket mindre av allt det funkade bra och inte äta bara en viss sorts mat för det klarar man aldrig av i ängden,men ni som är överviktiga sluta med all skräp mat och tänk på att det finns barn som blir glada om dom får en skål ris om dagen och viket tjafs om diet skrattretande.

Låt folk äta vad de vill (Ej registrerad) 29 jun 2012 12:24

Svar till signaturen "Skojar du eller?! Många som VILL äta fet mat kan "skylla" på LCHF... (Ej registrerad):

Varför står du inte själv med namn i din kommentar? Du är säkert en hederlig man/kvinna men det finns många djurrättsfanatiker och extremister bland veganer (och klimataktivister) som kanske skulle söka upp mig för att utöva lite "fysiska påtryckningar". Det är inte riskfritt att uttrycka åsikter i Sverige idag och det är du säkert medveten om. Vad gäller din "sociala krets" som du säger så har jag själv varit aktiv inom radikal vänster och vet hur man tänker (hur jag själv en gång tänkte). Inom denna "sociala krets" är det ofta tyvärr legitimt att ta till vilka metoder som helst mot meningsmotståndare och man är mycket enögd när man väl har "upptäckt sanningen". Själv följer jag inte LCHF-diet men har sett hur mycket gott det gjort för vänner till mig. Så du, till sist: Låt folk äta vad de vill!

arne (Ej registrerad) 29 jun 2012 12:43

Alltså, köttindustrin är ju den industrin som faktiskt arbetar med propaganda kring LCHF. Ofta finansieras studier av just köttindustrin för att få fram det positiva med LCHF.
Vad dom glömmer är att det är extremt dåligt för miljön och dessutom hur äcklig själva köttindustrin är där man plågar djur, håller dom levande i extremt dåliga miljöer osv. Bilden som målas upp i media med kossor som går längs stränder och ute i naturen, den bilden stämmer inte.

På sikt är LCHF förmodligen inte alls nyttigt, men är ett bra komplement till dom som behöver gå ner i vikt pga hälsoskäl.

Det bästa är att äta *varierat* och motionera regelbundet.

Lelle bull (Ej registrerad) 29 jun 2012 13:04

Nu har LCHF hatarna fått vatten på kvarn "fått stroke av lchf" står det i tidningarna. Hur är det styrkt att det är orsaken?? Vad säger att hon inte fått stroke i alla fall? Sedan "tallriksmodellen" infördes har medelvikten ökat lavinartat i Sverige, var finns kritiken i pressen mot den? Personligen gick jag ner 12,5 kg och mådde som en prins men nu när jag slarvat med lchf så kom "kulan" tillbaka. På mig funkade det utmärkt men det är lite jobbigt ibland att hitta alternativen i vardagen så nu är jag en slarver med kula!

Naturell (Ej registrerad) 29 jun 2012 13:29

Faktum är att kolesterol är något bra och inte kan överdoseras. Kolesterol är ett livsnödvändigt ämne som kroppen själv reglerar behovet av via biosyntes. Lipoproteinet LDL (felaktigt benämnt det onda kolesterolet) transporterar kolesterol via blodet in i cellerna. Våra cellmembran består just av kolesterol och fosfolipider. Vår kost innehåller normalt för LITE kolesterol.
Det är snarare överkonsumtion av mer reaktiva fleromättade fetter som orsakar hjärt och kärl-sjukdomar och ateroskelros och inte det stabila mättade fettet.

Författaren skriver att vårt matsmältningssystem är mer likt rovdjurens än växtätarna. Tror författaren att innan jordbruket uppkom var vi alla karnivorer? Primater är till 90 % vegetarianer och det var vi också. Kött var länge en lyx (är det än idag ex. bland Botswanas San folk, knappast en varje-dag-konsumtion). Det blev vanligare sedan när människan flyttade längre norrut. Nu för tiden blir köttkonsumtionen mer ohållbar ikapp med befolkningsökningen.

Gladstone (Ej registrerad) 29 jun 2012 13:55

Jag finner det ganska komiskt att vi i Sverige är övertygade om olika dieter som antingen är hälsovådligt eller det enda raka för att hålla sig frisk. Varierad kost mår nog alla bra av om vi kommer ihåg det som är allra viktigast. FYSISK AKTIVITET. Det finns inget bättre än motion/ fysisk aktivitet för att hålla sig frisk. Ät vad fan ni vill men rör på er.

Naturell (Ej registrerad) 29 jun 2012 14:28

Det är knappast så att motion är någon sorts magisk fe som med ett trollslag botar alla dina hälsoproblem. Andra kulturer där en viss matstil varit dominerande i över tusen år så som i Indien förstår man vikten av att äta varierat för inte bara god fysik utan också ett friskt sinne.
Om du motionerar som en tok och lever bara på Gelegummibjörnar blir du garanterat sjuk på ett eller annat sätt. Utan bra kost får du näringsbrist. I Sverige där vi har en så begränsad matkultur runt omkring oss måste man spendera lite tid med att lära sig laga en varierad kost sen när man väl ackumulerat den kunskapen, vilket en Indier får från födseln, är det bara att kombinera ingredienserna och njuta utan att tänka på vad man äter.

Som andra skrivit tror jag också att den bästa maten är den som är lagad från grunden. Med kärlek och variation. Vår kropp säger till om vi lider brist på något.

Christian (Ej registrerad) 29 jun 2012 14:34

LCHF är för slöfockar som inte orkar/vill äta nyttig mat och som framförallt inte orkar röra på sig. Ät fisk ofta och träna regelbundet istället.

Flx (Ej registrerad) 29 jun 2012 15:01

Som några av er andra kommenterat så är LCHF väldigt uppmärksammat pga. lobbyister, främst i USA, har tryckt in det i media. Det som jag ser som det största problemet är att köttindustrin kanske inte är den mest rumsrena, varken moraliskt eller för miljön, och självklart finns det stora pengar att göra för vissa bolag om LCHF fortsätter att växa.

Sveriges Radio har uppmärksammat detta: http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=83&artikel=4668672

Mr X (Ej registrerad) 29 jun 2012 15:19

Naturell (Ej registrerad) skrev:
Faktum är att kolesterol är något bra och inte kan överdoseras. Kolesterol är ett livsnödvändigt ämne som kroppen själv reglerar behovet av via biosyntes. Lipoproteinet LDL (felaktigt benämnt det onda kolesterolet) transporterar kolesterol via blodet in i cellerna. Våra cellmembran består just av kolesterol och fosfolipider. Vår kost innehåller normalt för LITE kolesterol.
Det är snarare överkonsumtion av mer reaktiva fleromättade fetter som orsakar hjärt och kärl-sjukdomar och ateroskelros och inte det stabila mättade fettet.

Författaren skriver att vårt matsmältningssystem är mer likt rovdjurens än växtätarna. Tror författaren att innan jordbruket uppkom var vi alla karnivorer? Primater är till 90 % vegetarianer och det var vi också. Kött var länge en lyx (är det än idag ex. bland Botswanas San folk, knappast en varje-dag-konsumtion). Det blev vanligare sedan när människan flyttade längre norrut. Nu för tiden blir köttkonsumtionen mer ohållbar ikapp med befolkningsökningen.

vad täpper till då kärlväggarna? jo gissa en gång o det är kolesterol! det finns goda o mindre god kolesterol

jan helsing (Ej registrerad) 29 jun 2012 15:31

JAG ÄR JÄVLA TRÖTT PÅ DESSA ÖVERSITTARE INOM FORSKARKÅREN,SOCIALSTYRELSEN,LIVSMEDELSVERKET.POLITIKER OCH MEDIA SOM SKALL DETALJSTYRA MÄNNISKORS LIV. OM NÅGRA MÅR BRA AV DENNA DIET LÅT DOM FÅ GÖRA DET. PS. NÄR ALLA DESSA MYNDIGHETER ELLER POLITIKER GÖR FEL ERKÄNNER DE ALDRIG DET T.EX VID NARKOLEPSI SOM BIVERKNING VID VACCIN

RJ (Ej registrerad) 29 jun 2012 15:48

Vilket totalt skitsnack. LCHF är inte bra. Punkt. Finns inga argument eller studier som säger att LCHF är bra. Däremot som diet om man enbart vill gå ner i vikt, så kan kolhydrater vara smart att minska på.
Att människans matsmältningssystem skulle vara gjort för kött, är inget som är uppbackat av några seriösa studier. Det tyder snarare på att det är tvärtom. Vad som också kan tilläggas är att kolhydraterna i sig inte är boven, inte heller spannmål. Utan det handlar om mängden man äter, samt att människor sitter alldeles för stilla.

Har du någon som helst utbildning i näring och mikrobiologi torde det inte vara så svårt att veta att LCHF inte är optimalt. Kroppen producerar glukos i levern för husbehov. Men kolhydrater är bra i rätt mängd, då det princip är en genväg att ta till energi. Dock, så kan man säga att grönsaker och frukt är bättre än t.ex mjöl, pga av näringsinnehållet av mikroämnen. Men inte pga av kolhydraterna. Så sluta skvallra om sånt du inte har någon aning om.

Naturell (Ej registrerad) 29 jun 2012 17:59

Det är knappast så att motion är någon sorts magisk fe som med ett trollslag botar alla dina hälsoproblem. Andra kulturer där en viss matstil varit dominerande i över tusen år så som i Indien förstår man vikten av att äta varierat för inte bara god fysik utan också ett friskt sinne.
Om du motionerar som en tok och lever bara på Gelegummibjörnar blir du garanterat sjuk på ett eller annat sätt. Utan bra kost får du näringsbrist. I Sverige där vi har en så begränsad matkultur runt omkring oss måste man spendera lite tid med att lära sig laga en varierad kost sen när man väl ackumulerat den kunskapen, vilket en Indier får från födseln, är det bara att kombinera ingredienserna och njuta utan att tänka på vad man äter.

Som andra skrivit tror jag också att den bästa maten är den som är lagad från grunden. Med kärlek och variation. Vår kropp säger till om vi lider brist på något.

chester (Ej registrerad) 29 jun 2012 18:37

Det är samma sak med kaffet. För bara några år sen var kaffe helt förkastligt för hjärta och blodkärl, enligt forskarna. Nu är kaffe ett måste för att hålla hjärtat friskt, också enligt forskarna. Vad ska man tro på?

Naturell (Ej registrerad) 29 jun 2012 18:37

Till Mr: X: Kolesterol i sig är livsnödvändigt. Det är inte kolesterol som är "ont". Forskningens huvudspår är att LDL i blodet förändras kemiskt genom främst oxidation av ingående fetter. I så fall får vi titta på vilka fetter som har denna förmåga att bryta ner LDL molekyler. Man får minnas också att LDL transporterar andra fetter förutom kolesterol även antioxidanter. Mättat fett är i sig oreaktivt medan fleromättade fetter främst från vegetabilisk källa så som omega 6 är mycket mer reaktivt tack vare sina långa kolkedjor. Kolesterol kan betraktas som enkelomättat fett så som olivolja och rapsolja och har låg reaktivitet. Vad som främst oxideras och täpper till kärlväggarna är alltså de fleromättade fettsyrorna. I Frankrike ex: är insjuknandet i hjärt och kärl sjukdomar på samma statistik som Japan =låg. Fransmännen med sina feta ostar, gåslever och grädde. I Sverige gick frekvensen upp i samband med margarin reklam och lätt-produkter. Den har gått ned på senare år.

Vega (Ej registrerad) 29 jun 2012 19:27

Förra sommaren framkom det att lchf-dieten sponsras av köttindustrin.
Sök och läs !
Människan är verkligen inte lik rovdjur. Vi har inga klor, inga huggtänder, inte kort tarm.. Läs på !

Har studerat mer än wikipedia på Internet (Ej registrerad) 29 jun 2012 20:03

Naturell (Ej registrerad) skrev:
Faktum är att kolesterol är något bra och inte kan överdoseras. Kolesterol är ett livsnödvändigt ämne som kroppen själv reglerar behovet av via biosyntes. Lipoproteinet LDL (felaktigt benämnt det onda kolesterolet) transporterar kolesterol via blodet in i cellerna. Våra cellmembran består just av kolesterol och fosfolipider. Vår kost innehåller normalt för LITE kolesterol.
Det är snarare överkonsumtion av mer reaktiva fleromättade fetter som orsakar hjärt och kärl-sjukdomar och ateroskelros och inte det stabila mättade fettet.

Författaren skriver att vårt matsmältningssystem är mer likt rovdjurens än växtätarna. Tror författaren att innan jordbruket uppkom var vi alla karnivorer? Primater är till 90 % vegetarianer och det var vi också. Kött var länge en lyx (är det än idag ex. bland Botswanas San folk, knappast en varje-dag-konsumtion). Det blev vanligare sedan när människan flyttade längre norrut. Nu för tiden blir köttkonsumtionen mer ohållbar ikapp med befolkningsökningen.

Mr X (Ej registrerad) skrev:
vad täpper till då kärlväggarna? jo gissa en gång o det är kolesterol! det finns goda o mindre god kolesterol

Ju mindre kolesterol vi äter, desto mer tillverkar kroppen själv! Förr hette det att vi inte fick äta ägg, pga kolestololet. Idag vet t.o.m forskarna bättre..
läs gärna Uffe Ravnskog´s "Kolesterolmyten" ;-P (Han är proffessor och har i många år studerat de myter, som bl.a livsmedelsverket försöker smälla i vanligt folk..)

Hockeyspelaren (Ej registrerad) 29 jun 2012 20:25

Nu lugnar vi ner oss. Folk förstår inte trots livserfarenhet att den enda diet som någonsin hjälper är motion/idrott samtidigt som man gör av med mer energi än vad man tillför kroppen.

Det finns inga genvägar. Folk är alldeles för lata. Vikten försvinner inte ner i soffsitsen.

(och kom inte med argumentet att ni inte kan röra er på grund av diverse handikapp eller krämpor. Kan folk ställa upp i Paralympics så kan ni minsann röra på er också).

luttrad (Ej registrerad) 29 jun 2012 20:33

Åsa Wickberg, Örebro (Ej registrerad) skrev:
Du får väl äta vad du vill, men när ex.vis livsmedelsverket går ut med sina kostrekommendationer kan de inte baseras på tyckande utan måste grunda sig på välgjorda studier, gärna under en längre tidsperiod. Anledningen till "det massiva angreppet" fn är att just en sådan studie nyligen är publicerad, och den pekar mot en ökad risk för stroke/hjärtsjukdom vid hög andel animaliskt protein i kosten.

Det vore väldigt bra om livsmedelsverket i sina "tyckanden" klargjorde det faktiska underlaget till sina studier och framför allt vad de "klumpat ihop" och vad de "uteslutit".
I många fall, har de t.ex. klumpat ihop fett, med både naturligt animaliskt och vegetabiliskt fett, med processade fetter, av typ margariner och varmprocessade oljor med både hög halt av omega 6 samt diverse kemikalier (och kemikalierester, som definitivt INTE är nyttiga för människor)
Man har klumpat ihop (eller avstått från att skilja på) naturligt animaliskt protein, från processade charkuterivaror, som innehåller diverse kemikalier, som nitrater konserveringsmedel och färgämnen..
Dessuom, är studierna många gånger "sponsrade" av stora livsmedelsfabrikanter, vilket åtminstone ger mig en del att fundera över..
Att jag dessutom vet, hur man "beställer" en studie, vid en högskola/fakultet, gör mig extra misstänksam.. Men, om någon vill gå kvar med sin egen blå dröm, så tänker inte jag vara den som hindrar..

Naturell (Ej registrerad) 29 jun 2012 21:23

Till Mr: X: Kolesterol i sig är livsnödvändigt. Det är inte kolesterol som är "ont". Forskningens huvudspår är att LDL i blodet förändras kemiskt genom främst oxidation av ingående fetter. I så fall får vi titta på vilka fetter som har denna förmåga att bryta ner LDL molekyler. Man får minnas också att LDL transporterar andra fetter förutom kolesterol även antioxidanter. Mättat fett är i sig oreaktivt medan fleromättade fetter främst från vegetabilisk källa så som omega 6 är mycket mer reaktivt tack vare sina långa kolkedjor. Kolesterol kan betraktas som enkelomättat fett så som olivolja och rapsolja och har låg reaktivitet. Vad som främst oxideras och täpper till kärlväggarna är alltså de fleromättade fettsyrorna. I Frankrike ex: är insjuknandet i hjärt och kärl sjukdomar på samma statistik som Japan =låg. Fransmännen med sina feta ostar, gåslever och grädde. I Sverige gick frekvensen upp i samband med margarin reklam och lätt-produkter. Den har gått ned på senare år.

Bratwurst (Ej registrerad) 30 jun 2012 08:21

När man pratar med läkare, sjukgymnaster och medicinska dietister så är svaret enhälligt ... ät naturlig mat, dvs mat med så lite fabrikstillverkning som möjligt och anpassa dieten efter tänkt och utförd ansträngning.
Enkelt uttryckt äter man en hel del kolhydrater (dock aldrig socker och alltid varor med fullkorn till 50% eller mer), fett och mindre protein medans perioder med mindre fysisk aktivitet blir det mer protein och mineraler för uppbyggnad av kroppen och mindre kolhydrater då kroppen inte behöver bränsle.
Anpassa det du äter efter ditt eget liv så kommer du må bättre och leva längre, det finns ingen universaldiet som hjälper alla.
Det många missar är att runt 30% av det dagliga intaget av föda ska innehålla fett.
Äter själv lite kolhydrater och mer fett och protein på läkares inrådan då en ryggskada gör mig relativt orörlig.
Efter 5 år med en sådan diet har mina kolesterolhalter sjunkit rejält, med över 50%, och i synnerhet de farliga kolesterolerna.

Vega (Ej registrerad) 30 jun 2012 09:15

Vegetarianer är friskare och lever längre.
Människan ska inte förtära smör och grädde, det är helt mot naturen.

P (Ej registrerad) 30 jun 2012 12:31

vad man kan undra är ju att "viktexplosionen" kom samtidigt som lightprodukterna kom ut på marknaden, undrar om det finns något samband där eller ...
Light = ta bort fett sätt in kolhydrater verkar ju inte så smart i det perspektivet. Talar definitivt inte till kolhydraternas fördel.

Naturell (Ej registrerad) 30 jun 2012 13:43

Till Mr: X: Kolesterol i sig är livsnödvändigt. Det är inte kolesterol som är "ont". Forskningens huvudspår är att LDL i blodet förändras kemiskt genom främst oxidation av ingående fetter. I så fall får vi titta på vilka fetter som har denna förmåga att bryta ner LDL molekyler. Man får minnas också att LDL transporterar andra fetter förutom kolesterol även antioxidanter. Mättat fett är i sig oreaktivt medan fleromättade fetter främst från vegetabilisk källa så som omega 6 är mycket mer reaktivt tack vare sina långa kolkedjor. Kolesterol kan betraktas som enkelomättat fett så som olivolja och rapsolja och har låg reaktivitet. Vad som främst oxideras och täpper till kärlväggarna är alltså de fleromättade fettsyrorna. I Frankrike ex: är insjuknandet i hjärt och kärl sjukdomar på samma statistik som Japan =låg. Fransmännen med sina feta ostar, gåslever och grädde. I Sverige gick frekvensen upp i samband med margarin reklam och lätt-produkter. Den har gått ned på senare år.

Frank Stenberg (Ej registrerad) 30 jun 2012 15:49

Vega (Ej registrerad) skrev:
Vegetarianer är friskare och lever längre.
Människan ska inte förtära smör och grädde, det är helt mot naturen.

Vegetarianismen i sin nuvarande utformning funnits sedan 1600-talet. Den hade en höjdpunkt på första halvan av 1900-talet med ca 10% vegatarianer. Om vegetarianer ens lever lika länge som icke-vegetarianer ska alltså andelen vegetarianer över 100 år vara 10%, om vegetarianer lever längre än icke-vegetarianer ska siffran naturligtvis vara ännu högre.

100+arna är såvitt jag vet inte vegetarianer någon av dem. Det är faktiskt t o m vanligare med rökare bland riktigt gamla människor än vegetarianer. Det är känt sedan länge att rökning (och liknande), liksom animalisk och vegetarisk diet försämrar hälsan och förkortar livslängden per se även om det kan ha andra positiva sidor. Folk ska få leva hur de vill tycker jag, men varför försöker diverse kostföreträdare slå i folk att man ex lever längre som vegan el på LCHF? Man lever längst utan drogsubstanser på en balanserad blanddiet. Allt annat ger näringsbrist och förkortad livslängd. Ta en cigg och sup så blir du friskare och lever längre?

Vega (Ej registrerad) 1 jul 2012 08:19

Det finns så mycket forskning som bevisar att vegankost minskar risken för en rad sjukdomar, tex cancer och hjärt-kärlsjukdomar.
Människan ska som jag skrev tidigare inte förtära tex grädde och smör, det är helt mot naturen, helt vansinnigt.
Självklart mår en person som ätit mycket godis, hällt i sig läsk osv bra en tid om hon/han slutar med det. Men dom tror att dom mår bra för att dom äter grädde och smör! Nu börjar ju dessa människor som gått på detta tok att få hjärtinfarkter mm, det är bara så.

Vega (Ej registrerad) 1 jul 2012 08:54

"Låt folk äta vad de vill"
Om det bara handlade om att välja päron eller äpple så håller jag med, MEN nu handlar det om att denna diet orsakar djur stort lidande och död, den orsakar svält, den förstör miljön, regnskogsskövling osv.
På grund av det kan dessa människor inte få fortsätta äta vad de vill.

Mr X (Ej registrerad) 1 jul 2012 10:48

Naturell (Ej registrerad) skrev:
Till Mr: X: Kolesterol i sig är livsnödvändigt. Det är inte kolesterol som är "ont". Forskningens huvudspår är att LDL i blodet förändras kemiskt genom främst oxidation av ingående fetter. I så fall får vi titta på vilka fetter som har denna förmåga att bryta ner LDL molekyler. Man får minnas också att LDL transporterar andra fetter förutom kolesterol även antioxidanter. Mättat fett är i sig oreaktivt medan fleromättade fetter främst från vegetabilisk källa så som omega 6 är mycket mer reaktivt tack vare sina långa kolkedjor. Kolesterol kan betraktas som enkelomättat fett så som olivolja och rapsolja och har låg reaktivitet. Vad som främst oxideras och täpper till kärlväggarna är alltså de fleromättade fettsyrorna. I Frankrike ex: är insjuknandet i hjärt och kärl sjukdomar på samma statistik som Japan =låg. Fransmännen med sina feta ostar, gåslever och grädde. I Sverige gick frekvensen upp i samband med margarin reklam och lätt-produkter. Den har gått ned på senare år.

Kolesterol är fleromättatsyra, motion hjälper mot det mesta, du svamlar så!!