Mat & Dryckhttp://na.se/1.121815Tue, 07 Feb 2012 08:43:44 +0100sv-sehttp://na.se/matdryck/1.1529443-kompott-svarslaget-gottVarför inte göra som mormor? Koka en kompott. En ljuvlig liten retrodessert för bistra vintertider.Mia Gahne/TT Spektra mia.gahne@ttspektra.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1529443-kompott-svarslaget-gottThu, 02 Feb 2012 11:19:22 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1511235-arabisk-stjarnkock-till-sverigeHan är arabvärldens svar på Jamie Oliver. En stjärnkock av mastodontmått. Nyligen var libanesiske Chef Ramzi på Sverigebesök. Vi fick hänga med in i köket.Mia Gahne/TT Spektra, mia.gahne@ttspektra.se Artikelhttp://na.se/matdryck/1.1511235-arabisk-stjarnkock-till-sverigeWed, 18 Jan 2012 09:53:59 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1496139-torskens-aterkomstDet ljusnar för torsken. Det är den bästa nyheten på länge. Torsk är något av det finaste vi har och väl värd att ätas med respekt och andakt.Mia Gahne/TT Spektra mia.gahne@ttspektra.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1496139-torskens-aterkomst?articleRenderMode=article_full_discussionhttp://na.se/matdryck/1.1496139-torskens-aterkomstThu, 05 Jan 2012 09:06:47 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1487867-spola-chipsen-till-nyar-bjud-pa-festligt-drinkplockJordnötter? Grillchips? Salta pinnar? Höj ribban i år. Det finns betydligt mer intressanta tilltugg till skumpan än så. Vi bjuder på smarta, snygga och smarriga drinkplock.Mia Gahne/TT Spektra mia.gahne@ttspektra.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1487867-spola-chipsen-till-nyar-bjud-pa-festligt-drinkplockThu, 29 Dec 2011 09:06:24 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1480754-en-elegant-nyarsmeny-och-fantastiskt-enkelTill nyår vill man gärna bjuda på något alldeles extra. Men det är lätt att ta sig vatten över huvudet. I dag bjuder vi på en elegant nyårsmeny som alla kan klara av. Imponerande, enkelt och fantastiskt gott.Mia Gahne mia.gahne@ttspectra.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1480754-en-elegant-nyarsmeny-och-fantastiskt-enkelWed, 21 Dec 2011 14:19:00 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1465669-julmat-lattlagat-och-lattsmaltJulmat kan vara alldeles fantastisk. Men den kan också bli fet, stabbig och övermäktig.Mia Gahne/TT Spektra mia.gahne@ttspektra.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1465669-julmat-lattlagat-och-lattsmalt?articleRenderMode=article_full_discussionhttp://na.se/matdryck/1.1465669-julmat-lattlagat-och-lattsmaltThu, 08 Dec 2011 10:02:36 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/stadsliv/1.1457384-na-tv-har-du-rad-med-sveriges-dyraste-kebab-På en av Örebros många menyer gömmer sig en riktig dyrgrip. Eller vad sägs om en kaviar-kebab för nästan 1000 kronor?Marina T Nilsson marina.nilsson@na.seArtikelhttp://na.se/stadsliv/1.1457384-na-tv-har-du-rad-med-sveriges-dyraste-kebab-?articleRenderMode=article_full_discussionhttp://na.se/stadsliv/1.1457384-na-tv-har-du-rad-med-sveriges-dyraste-kebab-Thu, 01 Dec 2011 10:59:38 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1457319-lat-notterna-satta-piff-pa-mat-och-bakJag har alltid nötter hemma. De bor i en särskild låda i kylskåpet, det är nämligen där nötter ska bo. De blir snabbt härskna annars, även om det är trevligt att låta dem stå framme i en skål så här när tomtetider nalkas.Mia Gahne/TT Spektra Artikelhttp://na.se/matdryck/1.1457319-lat-notterna-satta-piff-pa-mat-och-bakThu, 01 Dec 2011 10:11:26 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1444508-na-tv-doktorns-diagnos-pa-orebros-whiskyalskare- Svenskarna är galna i whisky, konstaterar Dr. Koichi Inatomi. Gabriel Rådström gabriel.radstrom@na.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1444508-na-tv-doktorns-diagnos-pa-orebros-whiskyalskareMon, 21 Nov 2011 15:27:00 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1438487-middag-for-kompisarnaBjud över polarna på middag. I dag får du tips om en lättlagad och mysig kompismeny. Mat är till för att umgås kring.Mia Gahne/TT Spectra mia.gahne@ttspectra.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1438487-middag-for-kompisarnaWed, 16 Nov 2011 15:10:00 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/nyheter/orebro/1.1427138-na-tv-sa-blir-du-en-vinnare-hemma-i-koketÅrets kock i Örebro län är korad. Erik Lindeberg visar hur just du fixar hans vinnarrecept hemma i köket.Marina T Nilsson marina.nilsson@na.seArtikelhttp://na.se/nyheter/orebro/1.1427138-na-tv-sa-blir-du-en-vinnare-hemma-i-koket?articleRenderMode=article_full_discussionhttp://na.se/nyheter/orebro/1.1427138-na-tv-sa-blir-du-en-vinnare-hemma-i-koketMon, 07 Nov 2011 13:30:00 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1430101-pannkakor-med-variationSäg det med en pannkaka. Maffig, fylld eller söt. Det finns en pannkaka för varje smak.Mia Gahne/TT Spektra Artikelhttp://na.se/matdryck/1.1430101-pannkakor-med-variationWed, 09 Nov 2011 13:44:48 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/nyheter/orebro/1.1428845-basta-matbloggen-finns-i-orebroNär hon flyttade hemifrån kunde hon knappt koka makaroner. Men när Victoria Lindberg blev tvungen att lära sig laga mat upptäckte hon hur roligt det är. Nu har hennes matblogg röstats fram till Sveriges bästa. Carina Tenor carina.tenor@na.seArtikelhttp://na.se/nyheter/orebro/1.1428845-basta-matbloggen-finns-i-orebroTue, 08 Nov 2011 14:55:51 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1422475-hostmat-lange-leve-langkoket-Långkok är världens smartaste uppfinning. Maten sköter sig själv medan du kan dona med annat. Ju längre det får koka desto godare blir det.Mia Gahne/TT Spektra mia.gahne@ttspektra.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1422475-hostmat-lange-leve-langkoket-Wed, 02 Nov 2011 16:47:26 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1417356--man-maste-kunna-smaka-pa-allt-Framför Calle Hälleråds monter flockas tanter med utsträckta händer. Snabbt delar han ut varmrökt lax i små plastskålar medan papperskorgen nedanför montern fylls. Matmässan SMAKA är inne på sin andra dag och utställarna börjar bli trötta.Tina Enström Tina.Enstrom@na.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1417356--man-maste-kunna-smaka-pa-allt-Sun, 30 Oct 2011 09:00:00 +0100Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1413015-gratang-ar-grejen-i-hostGratäng är praktisk mysmat. En smidig lösning som värmer skönt i höstrusk.Mia Gahne/TT Spektra mia.gahne@ttspektra.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1413015-gratang-ar-grejen-i-hostWed, 26 Oct 2011 16:30:23 +0200Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1403940-tacos-den-nya-folkhemsmatenTacos - det är socialt, lättlagat och barnvänligt. Men våga ta steget från halvfabrikaten – servera en hem-lagad tacomiddag med twist.Text: Mia Gahne/TT Spektra Artikelhttp://na.se/matdryck/1.1403940-tacos-den-nya-folkhemsmatenWed, 19 Oct 2011 16:29:07 +0200Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1386618-en-paj-att-lyckas-medPaj är förmodligen världens bästa dessert. Barnsligt lätt att baka, räcker länge och kan fyllas med vad huset haver. Det finns inga fel när det gäller paj.Mia Gahne/TT Spectra mia.gahne@ttspectra.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1386618-en-paj-att-lyckas-medThu, 06 Oct 2011 10:47:00 +0200Nerikes Allehandahttp://na.se/nyheter/2.2212/1.1383484-frossa-kanelbullar-i-dag-Idag kan vi frossa i oss kanelbullar för det är Kanelbullens dag! Tänk dig nybakta bullar och ett glas mjölk till! NA:s läsare har skickat in sina tips på hur de bakar sina bullar.Malin Helenius malin.helenius@na.seArtikelhttp://na.se/nyheter/2.2212/1.1383484-frossa-kanelbullar-i-dag-Tue, 04 Oct 2011 09:26:13 +0200Nerikes Allehandahttp://na.se/matdryck/1.1376149-asiatiskt-med-sesamSmå söta frön med anor. Och en aromatisk olja som sätter smak. I dag lagar vi asiatiskt med sesam.Mia Gahne/TT Spektra mia.gahne@ttspektra.seArtikelhttp://na.se/matdryck/1.1376149-asiatiskt-med-sesamWed, 28 Sep 2011 13:28:19 +0200Nerikes Allehanda